2021年东京奥运会乒乓球单打没有进行分组。
2021年东京奥运会乒乓球单打比赛，根据每名选手的世界排名，排名前十六名的选手作为种子选手分在上下两个半区，不进行分小组比赛。每个半区直接进行淘汰赛，直至产生最后一名进入决赛的选手，决赛在上下半区的最后一名选手之间展开，胜者获得冠军。
2021年东京奥运会乒乓球用的是直径40毫米的球。2000年2月23日，国际乒联特别大会和代表大会在吉隆坡通过40毫米大球改革方案，决定从2000年10月1日起，也就是在2004年悉尼奥运会之后，乒乓球比赛将使用直径40毫米、重量2. 7克的大球，以取代38毫米小球。
在本次东京奥运会中，日本体育代表团共获得27枚金牌14枚银牌17枚铜牌， 总排名第3的成绩。
获得金牌的项目有，棒球，摔跤，空手道，柔道，滑板，体操，拳击，击剑，游泳，垒球，乒乓球共11个大项。其中柔道和摔跤是贡献金牌的大户，分别获得了9枚金牌和5枚金牌。
2021东京奥运会乒乓球项目一共是设有五枚金牌，分别是混合双打，男子单打，女子单打，男子团体，女子团体。混合双打是首次出现在奥运会乒乓球项目中。混合双打冠军是日本的水谷隼伊藤美诚，男子单打冠军是马龙，女子单打冠军是陈梦，女子团体冠军是中国队，男子团体冠军赛今晚6：30开赛
2021奥运会乒乓球共有5块金牌。首金诞生7月26日20：00—22：10混双铜牌战／金牌战／颁奖仪式获得者日本组合水谷隼／伊藤美诚。
第2金诞生7月29日20：00—22：10女单铜牌战／金牌战。
第3金诞生7月30日20：00—22：10男单铜牌战／金牌战。
第4金诞生8月5日19：30—22：40女团金牌战。
第5金诞生8月6日19：30—22：40男团金牌战。
